სურნელი იხსნება სანელებლოვანი ზაფრანისა და მწიფე ჟოლოს მდიდრული აფეთქებით, რომელიც ნელ-ნელა გზას უთმობს გულს, სადაც პასიფლორის წვნიანი ეგზოტიკა ტონკას მარცვლის კრემისებრ სიტკბოს ერწყმის და მომხვევ სითბოს ქმნის. ბაზაში თბილი ტყავი და მუქი უდი ერთმანეთს ერწყმის, ტოვებს ხანგრძლივ შთაბეჭდილებას, სავსეს ხასიათითა და ელეგანტურობით.